Na jídelních stolech občanů Wuhanu se v noci může objevit rak Qianjiang, který ráno chytá vodu.
V největším obchodním a logistickém centru s raky v zemi reportér viděl, že raci různých specifikací jsou pečlivě a uspořádaně tříděni, baleni a přepravováni. Kang Jun, osoba odpovědná za „údolí krevet“, představila, že zde probíhá pokus logistiky chladícího řetězce snížit náklady a zvýšit efektivitu. Za pouhých 6 až 16 hodin lze raky Qianjiang přepravit do více než 500 velkých a středně velkých měst po celé zemi, včetně Urumqi a Sanya, s úrovní čerstvosti přes 95 %.
Za úspěchy „čerstvých“ lidí udělal Qianjiang „Shrimp Valley“ spoustu domácích úkolů. Chladicí řetězec označuje systém dodavatelského řetězce pro nízkoteplotní přepravu, skladování a další aspekty rychle se kazících potravin. „Shrimp Valley“ používá velká data k výpočtu nejlepší přepravní trasy, naskládá pěnové krabice do vrstev, aby se snížilo poškození vozovky, přesně navrhl mezeru v krabici s ohledem na uchování tepla a dýchání a ke každému pouzdru langusty připojte identifikační kartu. sledovat data celého procesu… Je to jemné, pevné a přísné a usiluje o dosažení nulového mrtvého úhlu, nulové slepé oblasti a nulových vynechání pro každý případ langust. Zajistěte, aby produkty chladícího řetězce byly vždy ve specifikovaném teplotním prostředí během celého procesu skladování, přepravy, distribuce atd., a snažte se zajistit kvalitu a bezpečnost čerstvých zemědělských produktů prostřednictvím kontroly teploty, konzervace a dalších technických procesů a zařízení. a zařízení, jako je Cooler. Právě toto silné uspořádání logistické infrastruktury studeného řetězce přineslo místním rakům značné tržní ceny. Kromě roviny Jianghan posílají do Qianjiang raky také farmáři a podniky v Anhui, Hunan, Jiangxi, Jiangsu, Sichuan a dalších místech.
Snížení nákladů, zlepšení služeb, zlepšení efektivity, zlepšení kvality a neustálé zkracování vzdálenosti mezi čerstvými potravinami od zemědělské půdy k jídelnímu stolu jsou původním záměrem logistiky řetězce zemědělských produktů. V minulosti se kvůli nedostatečně rozvinuté logistice chladírenského řetězce každý rok při přepravě ztrácelo ohromující množství zeleniny a ovoce. Velké množství zemědělských produktů se snadno kazilo, mačkalo a deformovalo, takže bylo obtížné jít dlouho nebo daleko. Logistika chladícího řetězce jako profesionální logistika rozvířila jak poptávku trhu po čerstvých potravinách, tak silnou nabídku zemědělských produktů. Tím, že poskytuje čerstvější suroviny pro trh, zároveň vytváří příznivé podmínky pro zemědělce ke zvýšení jejich příjmů.
Se zlepšováním životní úrovně lidí se den ode dne zvyšuje i poptávka po čerstvosti zemědělských produktů. Logistika je problém, kterému bude vývoj a růst průmyslu nevyhnutelně čelit. Délka dodací lhůty je podpořena náklady. Chladírenské vozy, související logistická zařízení pro chladicí řetězce a profesionální technologická gramotnost operátorů jsou klíčovými faktory ovlivňujícími kvalitu a efektivitu distribuce chladicích řetězců. Úspěšná zkušenost „Shrimp Valley“ nám říká, že aby chladící řetězec unikl tepelnému efektu, je nutné přísně dodržovat zákony trhu, podporovat hlubokou integraci moderního zemědělství a moderního obchodu, integrovat průmyslový řetězec a zásobování. řetězce, dosáhnout efektivní, stabilní a bezpečné logistické distribuce celkových produktů a dosáhnout snížení nákladů a zvýšení efektivity v procesu „krátké dodávky“ neustálým provázáním dodavatelského řetězce.
Čas odeslání: srpen-09-2023